Spier wines

Одной из главных достопримечательностей компании Spier являются погреба, которые хранят белые и красные вина. В арсенале подвалов также имеется немало редких и уникальных вин, которые передаются из поколения в поколение владельцами Spier. Для посетителей поместья открыты к посещению не только погреба. Здесь построено несколько комфортабельных четырехзвездочных отелей, осуществляются интересные поездки на фермы, посещение музея современного искусства, а так же центра национальной культуры изысканной кухни. За время своего существования компания завоевала немало наград и премий за свою продукцию на местном и международном уровне. По результатам аудиторской проверки, проводившейся Южноафриканским Бюро Стандартов (South African Bureau of Standards) в 2008 году Spier Wines подтвердила высокое качество своей продукции, получив сертификат ISO 22000. В настоящее время Spier Wines является не только одной из самых перспективных винных производителей Южной Африки, но и компанией, которая использует инновационные технологии в изготовлении вина и заботиться о сохранении окружающей среды. Например, современная система очистки сточных вод позволяет использовать очищенную воду для орошения виноградников. В компании используются биодинамические методы ведения сельского хозяйства для восстановления плодородия почв, а также для сохранения уникальной флоры данного региона.