Три удивительных хозяйства из Бургундии. Новинки в ассортименте JOIA Wine Store

Ассортимент JOIA Wine Store пополнился яркими новинками от Bourgogne de Vigne en Verre. И, что особенно важно, самыми разными: это и отличная базовая Бургундия по комфортным ценам, и стильный креман, и, конечно, же, утонченные терруарные вина.

Vigneron de Mansey | Винерон де Мансе

Основанное в 1929 году, хозяйство Винерон де Мансе объединяет около 50 виноделов и 120 гектаров виноградников на вершинах холмов Маконне. Философия дома — скрупулезный отбор лучших терруаров, ведь «ни один камешек не похож на другой», а результатом становятся вина с правильным балансом, плотной структурой и яркой фруктовостью. Особого внимания заслуживают креманы, выдерживаемые до 24 месяцев и проходящие регулярный контроль, что гарантирует тонкость и качество.

Domaine Jean-Baptiste Lebreuil | Домен Лебрей

Основанное в 1935 году, Домен Лебрей на протяжении почти века передавалось из поколения в поколение. Нынешний глава поместья, Жан-Батист, представляет уже четвёртое поколение семьи. Сегодня хозяйство располагает 10,5 гектарами виноградников в апелласьонах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон, создавая как белые, так и красные вина, в которых бережно сохранен характер бургундского терруара. Виноград собирается вручную с сортировкой прямо на лозе, а виноградарство ведется по принципу «аргументированной борьбы» — без систематических обработок. Вина отличаются яркой фруктовостью, изысканностью и нежными танинами, что позволяет им прекрасно развиваться в бутылке с течением времени.

Domaine Morat | Домен Мора

Расположенное в живописной деревне Вержиссон на крайнем юге Бургундии, поместье Morat представляет собой образец ремесленного подхода к виноделию, где каждый этап, от обработки почвы до ручного сбора урожая, подчинён уважению к земле и виноградной лозе. С 2022 года домен сертифицирован как органический, вся работа на 7 гектарах виноградников ведется вручную, а в погребе виноделы вмешиваются минимально, позволяя времени и терруару создавать тонкие и сильные вина с яркой индивидуальностью.

---

Новинки уже ждут вас на полках винотек JOIA Wine Store, заказывайте и забирайте в удобной винотеке.