Каталог
Все новости

Уникальный Зинфандель

1/ 1

Паололео Кастель ди Парано Зинфандель IGP из провинции Таранто на юго-востоке Апулии производится из винограда, выросшего на 40-летних традиционных апулийских кустовых лозах (100% Зинфандель).

Эти лозы выращены по старейшей системе – Альберелло, которая используется исключительно в винодельческих хозяйствах, производящих высококачественные вина. При таком принципе формирования виноградной лозы кусты подрезаются так, что остаются лишь три растущих вверх "рукава". Урожайность куста при этом довольно низкая, однако качество вина более высокое.

Вино выдерживается 3 месяца в бочках из американского дуба и 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. В аромате и вкусе ярко выраженный букет из черных ягод, преимущественно черная смородина с нотками лакрицы и кокоса.

Рекомендуется к мясу и жаркому, приправленному красным соусом, а также отлично подойдет к лесным грибам и выдержанным сырам.

Другие новости

23 июня 2025 Cocktail Time
Пять легендарных коктейлей — в интерпретации JOIA Wine Store. Мы собрали для вас подборку из пяти самых узнаваемых и любимых коктейлей.
20 июня 2025 Готовьтесь заранее: 28 июня винотеки JOIA Wine Store будут закрыты
28 июня винотеки JOIA Wine Store в Санкт-Петербурге, Калининграде и Архангельске будут закрыты в связи с проведением городских мероприятий.
30 мая 2025 Вино в сезон солнца: для прогулки, пикника, террасы и первых тёплых вечеров
Мы собрали вина, которые стоит попробовать, чтобы открыть сезон с новым вкусом.
14 мая 2025 Любимые вина JOIA теперь представлены на маркетплейсах: МегаМаркет и Яндекс.Маркет
Рады поделиться с Вами приятной новостью: теперь ассортимент вин и крепких напитков JOIA Wine Store стал еще ближе — мы представлены на маркетплейсах МегаМаркет и Яндекс.Маркет.

Подпишитесь на наши новости

Так вы всегда будете в курсе последних событий