Вино Нюи-Сэн-Жорж о Ба де Комб Вьей Винь, красное, сухое, 0.75л

ркое, элегантное вино с ароматом черных ягод, тонами фиалки, лакрицы и кожи. Полнотелое, округлое, роскошное, с породистыми танинами, тонко интегрированным дубом и очень долгим финалом. Jean Tardy & Fils, Nuits-Saint-Georges «Au Bas De Combe» AOC — красное вино с удивительно шелковой текстурой, мастерски балансирующее между обильностью и сдержанностью. Виноград для него культивируется на участке, занимающем 0,45 га в районе Вон-Романе, неподалеку от виноградника «Ле Шом». Старые, высаженные в 1937 году лозы, растут на грунтах, состоящих из глины и известняковых вкраплений. Для вина ягоды аккуратно отделяются от гребней, после чего поступают на недельную мацерацию при температуре 10 °С и сбраживание. Выдержка продолжительностью 16 месяцев осуществляется в бочках, из которых 40% новые, и 60% — однолетние. Винодельческий сезон 2014 отметился для Бургундии засушливым началом. Дефицит влаги удерживался до конца июня, ему на смену пришли непрекращающиеся ливни в июле-августе. С началом сен